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Embrapa eleva vida útil da okara, usada em ‘queijo de soja’

Embrapa eleva vida útil da okara, usada em ‘queijo de soja’

A Embrapa concluiu um estudo recente que possibilita a utilização da okara, resíduo do processamento de soja, em produtos plant based (baseados em pla [...]
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