Resumo:
- A União Europeia pagou US$ 6.390 por tonelada de carne bovina mato-grossense no primeiro semestre de 2026, contra US$ 4.745 pagos pela China, diferença de US$ 1.645 por tonelada, segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
- No Índice de Atratividade das Exportações, do Imea, a União Europeia lidera com 108,49, seguida pelos demais países europeus (98,59), enquanto a China aparece em 74,37, atrás de Oriente Médio (76,58) e América do Norte (75,47).
- A China segue como principal destino em volume, com 55,2% dos embarques mato-grossenses no semestre, o que mantém o prêmio europeu concentrado em uma fatia menor da produção.
- A partir de 3 de setembro, o Regulamento (UE) 2023/905 retira o Brasil da lista de países habilitados a exportar produtos de origem animal ao bloco enquanto não houver comprovação sobre o uso de antimicrobianos.
- Em 30 de dezembro entra em vigor, para grandes operadores, a lei antidesmatamento europeia (EUDR), que condiciona a compra à comprovação de que o produto não veio de área desmatada depois de 31 de dezembro de 2020.
Por André Garcia
A carne bovina produzida em Mato Grosso vale 35% a mais quando embarca para a Europa. No primeiro semestre de 2026, a União Europeia pagou em média US$ 6.390 por tonelada, e os demais países do continente, US$ 6.667 — contra US$ 4.745 pagos pela China, maior compradora em volume.
O mercado que paga mais também é o mais exigente. A cobrança sobre o histórico do animal, propriedade habilitada e origem livre de desmatamento se tornará ainda mais rígida no fim do ano, com a entrada em vigor da lei antidesmatamento europeia.
Neste cenário, o diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Bruno de Jesus Andrade, avalia que tanto China quanto Europa cumprem funções diferentes e complementares.
“A China continuará sendo um parceiro estratégico pela capacidade de absorção de grandes volumes, mas o avanço da carne mato-grossense em mercados como a União Europeia demonstra que nossos produtores também estão preparados para atender consumidores que valorizam qualidade, rastreabilidade e regularidade no fornecimento”, diz.
Para ele, isso aumenta a competitividade da cadeia e agrega valor à produção do estado.
“Diversificar mercados significa aumentar a segurança comercial da pecuária mato-grossense. Quanto maior a participação em destinos que pagam mais pelo produto, maior é o estímulo para investimentos em tecnologia, genética, eficiência produtiva e programas de conformidade socioambiental”, completou Andrade.
Menos volume, mais dinheiro
Os dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) mostram que a diferença para o bloco europeu é de US$ 1.645 por tonelada, ou 34,7% acima do preço chinês. Considerados os países europeus fora da União Europeia, o prêmio chega a 40%.
O contraste separa duas lógicas comerciais. A China absorveu 55,2% dos embarques mato-grossenses no período e responde pela escala; a Europa compra menos e paga pelo que exige em qualidade, regularidade e rastreabilidade.
O Imea acompanha essa distância pelo Índice de Atratividade das Exportações, que compara a remuneração de cada mercado com o valor da arroba do boi gordo em Mato Grosso. Quanto maior o índice, maior o valor agregado que o destino devolve à cadeia.
A União Europeia lidera com 108,49, seguida pelos demais países da Europa, com 98,59. A China registra 74,37, atrás do Oriente Médio (76,58) e da América do Norte (75,47).
Regra europeia passa a valer em dezembro
A partir de 30 de dezembro de 2026, A lei antidesmatamento da União Europeia (EUDR) passa a ser plenamente aplicado e exige comprovação, por certificado sanitário e rastreabilidade, de que os animais destinados ao bloco não receberam determinados antimicrobianos ao longo da vida produtiva.
Na prática, a norma determina que gado, soja, café, cacau, madeira, borracha e óleo de palma só entrem no bloco mediante comprovação de que não foram produzidos em área desmatada depois de 31 de dezembro de 2020, e passa a valer em 30 de dezembro de 2026 para grandes e médias empresas.
Saiba mais
O que é a EUDR? — É o regulamento europeu sobre produtos livres de desmatamento, aprovado em 2023, que proíbe a entrada no bloco de carne bovina, soja, café, cacau, madeira, borracha e óleo de palma, além de derivados como o couro, quando produzidos em áreas desmatadas depois de 31 de dezembro de 2020. O importador europeu precisa apresentar uma declaração de diligência devida com a geolocalização das áreas de origem e a comprovação de que a produção respeita a legislação do país produtor. A aplicação foi adiada duas vezes e passa a valer em 30 de dezembro de 2026 para grandes operadores e comerciantes e em 30 de junho de 2027 para micro e pequenas empresas.
LEIA MAIS:
Exigência da União Europeia expõe fragilidade de frigoríficos em MT
União Europeia adia por mais um ano lei antidesmatamento
União Europeia simplifica aplicação da lei antidesmatamento
União Europeia confirma adiamento da lei antidesmatamento
Lei antidesmatamento não será adiada, diz União Europeia
União Europeia anuncia doação de R$ 120 milhões ao Fundo Amazônia